FINCA AMBROSÍA VIÑA ÚNICA MALBEC 2018 Bodega Finca Ambrosía

Puntaje: 94,5

Rojo violeta de muy alta intensidad y concentración. Muy vivo y brillante.
Cedro y frutos secos tostados. Ciruelas maduras.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Las ciruelas parecen en mermelada aunque no es goloso. Taninos amplios con muchos años de vida por delante, aún por redondear. Muy buena amalgama con la crianza, donde el roble a pesar de notarse le otorga tan buena fineza y hasta aporta notas especiadas. Por retronasal aparece un muy leve floral que lo hace más intenso.  Volumen alto con bien larga persistencia.
De los excelentes Malbec de la 4ta. Edición de la Guía.
Lamentablemente este año no pude tener sobre la mesa de trabajo uno de los grandes Malbec de Argentina, Ambrosía Precioso, pues aún estaba en proceso de afinamiento en barricas.

95% Malbec 5% Cabernet Franc

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas

Alcohol: 14,8°

Precio: $ 1.600 a Agosto de 2021