FAMIGLIA BIANCHI BRUT NATURE Bodega Bianchi

Puntaje: 92

Amarillo con reflejos dorados de intensidad media-alta. Burbujas pequeñas con formación de corona.
Levaduras tostadas, fruas frescas. Fino.
Buena acidez, con burbujas pequeñas y tenue formación cremosa. Las frutas cítricas y frutos secos son los que imperan en el sabor. Por retronasal vuelven las levaduras, es complejo y fino. De buen volumen, se “estiran” las notas de las frutas cítricas. Larga persistencia.

Método: Champenoise                         Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 67% Chardonnay-33% Pinot Noir

Alcohol: 12,3°                                         Azúcar: 6 g/l

Precio público: $ 11.500 a Diciembre de 2024