FAMIGLIA BIANCHI BRUT NATURE Bodega Bianchi

Puntaje: 92

Amarillo con reflejos dorados, intensidad media-alta. Burbujas bien pequeñas, persistentes. Con buena formación de corona.
Ananá con levaduras son sus notas prinicpales en nariz. Fino.
De muy buena formación cremosa, donde las burbujas son realmente muy pequeñas, la acidez aparece en buen grado. Ananá, levísimo floral por retronasal y las levaduras hacen un buen complemento. Fino, de volumen medio y larga persistencia.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía.

Método: Champenoise           Contacto con levaduras: durante 18 meses

Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

Alcohol: 13°                              Azúcar: 4,30 g/l

Precio: $ 2.275 a Noviembre de 2022