ESCORIHUELA GASCÓN EXTRA BRUT Bodega Escorihuela

Puntaje: 92

Amarillo dorado de muy buena intensidad. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutos secos, levaduras, frutas abrillantadas. Fino y complejo.
De muy buena acidez, aparece un compacto conjunto de burbujsa pequeñas, finas. Los frutos secos y las levaduras son las sensaciones predominantes, que conjugadas con cerezas y leves a azahares por retronasal lo hacen complejo y fino. Volumen medio-alto con larga persistencia. Es uno de esos espumantes ideales para combinar concomidas, patés y hasta mesa de quesos con buena grasitud. Impecable relación calidad precio.
De los excelentes espumantes de la 6ta. Edición de la Guía.

Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo Mendoza

Método: Champenoise                                  Tiempo de contacto: durante 9 meses

Variedades: 90% Chardonnay 10% Pinot Noir

Alcohol: 12,5°                                                  Azúcar: 9 g/l

Precio: $ 2.700 a Octubre de 2022