Puntaje: 93
Amarillo dorado de buena intensidad con burbujas muy pequeñas, muy lentas y formación de corona.
Intensa nota de levaduras con frutos secos tostados. Muy fino.
Conmuy buena acidez, las burbujas sonmuy pequeñas y formación cremosa que rompe de manera fina y lentamente. Aparecen cerezas y flores que suman a las notas de olfacción, y lo hacen complejo y elegante. Frutas cítricas y almendras tostadas son sus principales sensaciones organolépticas. Volumen medio-alto con larg apersistencia.
Viñedos: Gualtallary, Tupungato Mendoza
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 15 meses
Variedades: Pinot Noir
Alcohol: 11,7° Azúcar residual: 5,3 g/l
Precio público: $ 27.600 a Diciembre de 2024