EMPYREE FAMILLE DIMANI AOP 2018 Cahors Domaine Le Bout Du Lieu

Puntaje: 91,5

Rojo violáceo de muy buena intensidad y concentración.
Fruta madura muy bien integrada con la crianza, complejo y fino.
La madurez de la fruta está en su punto, donde frambuesas y arándanos aparecen en buena dimensión. Equilibrio con crianza, que sólo acompaña para hacerlo más fino y complejo. Notas de cedro fino se alarga n en la boca. Taninos también finos y casi redondeados, medio-altos. Absolutamente integradas acidez-alcohol-taninos. De buena persistencia.

Crianza: durante 24 meses en barricas de roble francés

Alc: 14°

Precio: Euros 25