Puntaje: 87
Rosado cobrizo de mediana intensidad. Burbujas pequeñas.
Cítrico maduro y té.
Burbujas en cantidad, con gruesa formación de espuma. Repite sensación de olfato en donde el té se adueña. Muy buen balance acidez-azúcar, no es empalagoso. Volumen medio-alto. Persistencia casi larga.
Emilia ha desarrollado de la mano de Roberto González (histórco enólogo de la bodega, hoy a cargo también de los espumantes, cuatro cócteles con muy buena calidad e innovación para el mercado jóven y para consumo, en general, estacional (verano). Buena idea en donde Spritz y Sangría se destacan del resto.
Con tapa corona.
Composción: Syrah-Bonarda Infusionado con pomelo e hibiscus.
Método: Gasificado
Alcohol: 7,1° Azúcar residual: 72,3 g/l
Precio público: $ 9.400 a Diciembre de 2024