Puntaje: 87
Amarillo pálido con burbujas pequeñas y persistentes.
Frutas de carozo en almíbar.
Burbujas pequeñas en la boca con intensa formación cremosa. De buena acidez, gana paso en la boca la nota almibarada conmuy tenue sensación a levaduras por retronasal. Persistencia media.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón y Chenin
Alcohol: 11° Azúcar residual: 48,5 g/l
Precio público: $