DOMINIO RUTINI EXTRA BRUT Bodega Rutini

Puntaje: 91

Amarillo con buena intensidad con reflejos dorados. Sus burbujas son muy pequeñas y persistentes.
Las frutas de carozo son las que predominan en nariz, con suave tostado.
Las burbujas ingresan en boca pequeñas, con cierta explosión. Aún deberá guardar en botella para que apacigüen esa intensidad, pero ya con fineza. Repite los olores y agrega suaves notas a flores que lo hacen complejo. Volumen y persistencia medias. Si debiera resumirlo, es un espumante fino con las notas habituales de las buenas elaboraciones que necesita más botella para expresar toda su complejidad.

Sólo disponible en la tienda web de la página de la Bodega     https//tienda.rutiniwines.com

Método: Champenoise

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Variedades: 75% Chardonnay-25% Pinot Noir                   Contacto con levaduras: 18 meses

Alcohol: 11,8°              Azúcar: 9,59 g/l

Precio: $ 1.555 a Noviembre 2020