DOMINIO RUTINI EXTRA BRUT Bodega Rutini

Puntaje: 91,5

Amarillo dorado de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas, lentas.
Levaduras y frutas abrillantadas. Fragante y fino.
De muy buena acidez, las burbujas se comportan finas, tenue cremosidad, que desaparece rápido. Repite notas de frutas y levísima a frutos secos por retronasal. De sensación a levaduras donde las frutas y levísima nota floral lo hacen con buena complejidad y fineza.
De volumen medio y casi larga persistencia.

Método: Champenoise

Viñedos: Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco) Mendoza

Variedades: 75% Chardonnay-25% Pinot Noir                   Contacto con levaduras: 18 meses

Alcohol: 11,9°                                                                             Azúcar: 9,6 g/l

Precio: $