Puntaje: 90 puntos
Su color es amarillo con reflejos dorados, con burbijas pequeñas y persistentes. No muy rápidas. Con formación de corona.
En olfato aparecen notas de frutos secos y pan tostado. Por detrás algunas frutas blancas.
Y en boca ingresa seco, se expresa la dulzura que rápidamente desaparece por su acidez balanceada. Las burbujas se comportan pequeñas, con persistencia media-alta, sin amargos. Es un vino fino, que expresa toda la potencialidad de un espumante argentino de alta gama. Grato recuerdo final, complejo entre frutas y pan tostado.
Método: Champenoise
Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir
Alcohol: 12,5°
Azúcar: 5 gr/l
Precio: $ 467