Puntaje: 92
Amarillo dorado con leves tonos cobrizos. De muy fina burbuja y persistencia.
Buena fineza de cerezas y pan tostado. Levemente intenso.
Ingreso en boca de las burbujas muy finas y cremosas, con acidez en su punto. Repite notas de nariz a las que suma frutos secos leves quelo hacen complejo. De buena fineza, su volumen y persistencia son medio-altos. Precio nada exagerado.
Uno de los espumantes finos de la tercera edición de la Guía. De muy buena calidad
Método: Champenoise Contacto con levaduras:
Variedades: Chardonnay-Pinot Noir
Alcohol: 11,6° Azúcar: 5 g/l
Precio: $ 777