Puntaje: 86
Rosado con tonos cobre, de buena intensidad. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutillas maduras y caramelo de frutilla.
Las burbujas en la boca se manifiestan pequeñas con gran formación de masa cremosa que se alarga en la boca y rompe tardíamente. Repite notas de nariz. La acidez es la que impera. Simple, directo, Persistencia media.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: 90% Pinot Noir 10% Chardonnay
Alcohol: 11,7° Azúcar residual: 10,3 g/l
Precio público: $ 6.226 a Diciembre de 2023