Puntaje: 87
Rosa frutilla con reflejos naranja, todo en buan intensidad. Burbujas muy pequeñas, persistentes.
Tenue nota a levaduras tostadas con frutas maduras, cerezas y frutillas. Fragante.
Equilibrio acide-dulzura-alcohol, con burbujas pequeñas que dejan, al desaparecer, rastro levemente secante. La nota frutal impera por sobre las levaduras, que se sienten pero sólo acompañan. Aparecen en buena definición las frutillas, entre maduras y frescas. Volumen y persistencia medios.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: 90% Pinot Noir 10% Chardonnay
Alcohol: 11,7° Azúcar residual: 10,3 g/l
Precio: $ 1.652 a Diciembre de 2022