DEL FIN DEL MUNDO EXTRA BRUT PINOT CHARDONNAY Bodega Del Fin del Mundo

Puntaje: 91

Rosado cobre de alta intensidad. Burbujas muy pequeñas, lentas. Con formación de corona.
Frutos secos tostados con nota de evolución importante.
Acidez alta con burbujas muy pequeñas, casi sin formación cremosa. La nota de evolución se adueña del paladar, aunque sigue con buena fineza. Los frutops secos y flores son las notas distintivas ademas de las nombradas. De buen volumen y larga persistencia.

Viñedos:

Método: Champenoise                                    Contacto con levaduras:

Variedades: 85% Pinot Noir 15% Chardonnay

Alcohol: 12,2°                                                   Azúcar residual: 9 g/l

Precio público: $ 15.500 a Noviembre de 2024