DEL FIN del MUNDO BLANC de NOIR EXTRA BRUT Bodega Del Fin del Mundo

Puntaje: 88

Amarillo cobrizo de intensidad media. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutos secos con buenas notas a fruTas rojas. Fino.
Burbujas pequeñas en la boca, en cantidad. Con buena acidez que se alarga en el tiempo, la formación cremosa es intensa. Repite nota de cerezas a las que agrega sensaciones levemente florales. Recién por retronasal aparece nuevamente la nota tostada, pero leve.
De buena relación calidad precio.

Método: Charmat                    Contacto con levaduras:

Variedades: 80% Pinot Noir-20% Chardonnay

Alcohol: 11,5°                            Azúcar residual: 8,35 g/l

Precio: $ 605 a Noviembre de 2020