D.V. CATENA NATURE Bodega Catena Zapata

Puntaje: 94

Amarillo dorado intenso con burbujas muy pequeñas que ascienden rápidamente.
Ingreso en la boca donde las burbujas muy pequeñas crean una formación cremosa que desaparece acariciando el paladar. Las notas complejas de la levadura unida a fruta cítrica y abrillantada lo hacen un vino elegante. Por retronasal aparece un tostado que lo hace más agradable y complejo aún. De buen volumen, su persistencia es larga.

Método: Champenoise    Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

Alcohol: 11,4°                    Azúcar: 1,39 g/l

Precio público: $