D. V. CATENA NATURE Bodega Catena Zapata

Puntaje: 96

Amarillo con tonos cobrizos. Muy finas burbujas, con formación de corona. Atractivo.
Finísimas notas complejas a pan dulce.
Repiquetear de burbujas pequeñas y cremosidad que desaparece golpeando de manera muy fina en las paredes de la boca. Aparece nuevamente el sabor del pan dulce, con las frutas secas y cerezas en toda su expresión. Excelente acidez, elegante. De volumen casi alto con muy larga persistencia. Retronasal levemente floral fino.
En la pequeña lista de los más grandes espumantes de Argentina por tercer año consecutivo. Impresiona por calidad.

Método: Champenoise    Contacto con levaduras: durante 30 meses

Variedades: 70% Chardonnay-30% Pinot Noir

Alcohol: 12,6°                    Azúcar: 1,36 g/l

Precio: $