Puntaje: 94
Rojo violeta muy intenso y concentrado.
Balsámico, grafito y frutal, todo en grado de intensidad interesante.
Ingreso dulce con excelente acidez que equilibra. Rápidamente se destacan las frutas rojas maduras con muy buena amalgama con notas de crianza, donde destaca la menta. Su volumen es amplio, con taninos firmes y finos aunque ya a punto de redondear. Es complejo, y a pesar de ser muy intenso no molesta por estar tan buen balanceado. Un vino que necesita de comidas grasas para poder combinar. Increíble calidad.
Cuvelier Los Andes es una de las bodegas que está dentro del Clos de los Siete, dirigida técnicamente por Adrián Manchón bajo la supervisión de Michel Rolland.
Viñedos: Vista Flores, Tunuyán (Valle de Uco) Mendoza
Crianza: 60% del vino durante 11 meses en barricas de roble francés
Alcohol: 14,5°
Precio: $ 781