CRUZAT SINGLE VINEYARD EXTRA BRUT FINCA LA DAMA Bodega Cruzat

Punaje: 94

Amarillo casi dorado de muy buena intensidad. Burbujas muy finas, delicadas, persistentes.
Notas cítricas con finos frutos secos y tostados. Todo de buena fineza.
Burbujas finísimas que acarician la boca. Sensación cremosa que rompe de manera elegante, con excelente acidez. Repite toda la olfacción, donde la complejidad es la nota distintiva. De volumen medio-alto, su larga persistencia llama la atención. Con buena untuosidad posee retronasal que combina frutos secos y ananá maduro. Funcionaría excelente para una comida completa, donde realzará el sabor de los platos.
De los más importantes espumantes de este trabajo, por elegancia y complejidad.

Método: Champenoiose            Contacto con levaduras: durante 24 meses

Variedades: Chardonnay

Alcohol: 13,2°                       Azúcar: 5,2 g/l

Precio: $ 1.300