Puntaje: 90
Amarillo dorado intenso. Burbujas finas y persistentes.
Frutas blancas almibaradas con levísimas levaduras por detrás.
Excelente calidad de burbujas, finas, con buen equilibrio acidez-azúcar. No es empalagoso, discurre de muy buena manera, con sensaciones finas, se descubre que es un espumante dulce. Repite olfato, con volumen medio-alto y persistencia media. Por retronasal aparecen las levaduras.
Método: Champenoise Contacto con levaduras: 12 meses
Variedades: 60% Pinot Noir-40% Chardonnay
Alcohol: Azúcar:
Precio: $ 560