CRUZAT CUVÉE ROSÉ EXTRA BRUT Bodega Cruzat

Puntaje: 94

Rosado cobrizo, de buena intensidad. Burbujas muy finas, persistentes. Con formación de corona.
Cerezas, frutillas y leve tostado. Fino y complejo.
Con excelente acidez y equilibrio con alcohol-azúcar. Las burbujas se manifiestan en complejo cremoso, compacto que desaparece dejando sensación a cerezas en almíbar. Muy fino, donde el pan tostado vuelve por retronasal unido a frutos secos. Volumen medio-alto con larga persistencia.
De los grandes espumantes de la 6ta. Edición de la Guía.

Método: Champenoise             Contacto con levaduras: 24 meses

Variedades: 90% Pinot Noir-10% Chardonnay

Alcohol: 12°                          Azúcar: 6 g/l

Precio: $ 5.000 a Noviembre de 2022