Puntaje: 93
Rosado cobrizo con finas burbujas, lentas.
Complejo, donde resaltan frutos rojos y secos.
Cremosa formación de las burbujas, finas y que cosquillean suavemente en el paladar. Fino y complejo, con muy buena acidez. Repite sensaciones de nariz y agrega leve nota floral. De volumen y persistencia media-alta. Por retronasal aparece pan tostado muy agradable.
Uno de los espumantes rosados de mayor calidad de esta edición de la Guía.
Método: Champenoise Contacto con levaduras: 24 meses
Variedades: 90% Pinot Noir-10% Chardonnay
Alcohol: 12,5° Azúcar: 6 g/l
Precio: $ 690