Puntaje: 92
Rojo bermellón con tintes negruzcos de muy alta intensidad y concentración. Profundo y brillante.
Frutos secos, hierbabuena y morrón rojo. Fragante. Impresiona lo abierto que está el vino.
De ingreso dulce en la boca está rápidamente equilibrado con acidez, que aporta frescura y alarga las sensaciones. Repite todas las notas de olfacción con muy buena fineza. Sus taninos están redondeados, casi amplios, que servirán para mantener al vino en el tiempo. Su volumen es casi alto, no es voluptuoso pero si importante. Posee características del Valle Calchaquí incuestionables a las que suma una fineza difícil de lograr con estas intensidades y amalgamas de uvas de diferentes micro-regiones. Persistencia larga.
El vino original de la bodega suma fineza como estandarte principal. Thibaut Delmotte, quien está a cargo de la enología desde hace más de una década, hace posible !internacionalizar” o si se quiere, atenuar su salvajismo, en vinos difíciles de “digerir” por lo extremos. Para felicitar.
Viñedos: de viñedos propios en diferentes altitudes: 1700 msnm, 2300 msnm, 2600 msnm y 3111 msnm Valle Calchaquí Salta
Crianza: durante 15 meses en barricas de roble francés
Alcohol:
Precio: $