Puntaje: 91
Amarillo cobrizo con burbujas muy finas y persistentes.
Frutas blancas con cerezas por detrás.
Burbujas en formación cremosa, finas. Muy buena acidez, repite notas de nariz, a las que agrega frutillas. De volumen medio y persistencia casi alta. Por retronasal aparecen los frutos secos que le aportan complejidad. Fino. De muy buen final de boca.
Uno de los espumantes de muy buena calidad de esta edición de la Guía.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: Pinot Noir
Alcohol: 12,5° Azúcar: 8 g/l
Precio: $