Puntaje: 92
Rosado intenso con leves reflejos cobrizos. Burbujas pequeñas y persistentes.
Frutillas, tostado y muy leve nota de frutos secos. Fino
Las burbujas son bien pequeñas con formación cremosa que rompe de manera fina. De muy buena acidez, con las frutillas que inundan la boca unidas a frutos secos tostados de muy buena calidad. De buen volumen, es un espumante complejo y de buena persistencia. Por sobre todo fino.
Uno de los excelentes espumantes de la 7° Edición de la Guía.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: Pinot Noir
Alcohol: 12,3° Azúcar residual: 8 g/l
Precio público: $ 7.300 a Noviembre de 2023