Puntaje: 90 puntos
Rosado con vivos salmón intensos. Burbujas finas y persistentes. Con formación de corona fina.
En nariz las levaduras son notorias, y por detrás aparecen frutos rojos y frutas abrillantadas. Intenso.
Las burbujas son muy pequeñas en la boca, con intensa sensación a levaduras/pan tostado. Las frutas aparecen otra vez por detrás sumando complejidad. Muy buena acidez, en ensamble con alcohol. Seco y fino. Largo de boca. Es un fino espumante que necesita algunos meses para superar los bríos de sus sabores.
Premiado como el mejor espumante rosé del mundo por la Champagne & Sparkling Wine World Championship 2017
Método: Champenoise
Variedades: Chardonnay-Pinot Noir-Malbec
Alcohol: 12,7°
Azúcar: 5,5 gr/l
Precio: $ 265