Puntaje: 97
Rojo violeta muy intenso y concentrado. Profundo. Brillante.
Habano, caja de cedro, ciruelas maduras intensas. Fino conjunto. Fragante.
Ingreso dulce con gran acidez. Taninos casi redondeados, con muy leve astringenia, muy finos y amplios. Impecable amalgama crianza-fruta, en donde repite las notas de olfacción aunque las frutas se apoderan del paladar para jugar a lo ancho de la boca, pero aparecen frambuesas frescas que le aportan la frescura necesaria para alargarlo. Es un conjunto de gran fineza, corre elegante pero a su vez con potencia, en donde descolla una gran crianza que envelve las notas frutales. Por retronasal aparecen notas especiadas que lo hace más complejo aún. Muy buen volumen con gran persistencia.
De esos grands vinos que pocas veces uno olvida, siempre querrá tener varias botellas en su cava, y de paso asegurarse la manera de evolucionar que tendrá en el tiempo. Impresionante.
Viñedos: La Consulta, San Carlos (Valle de Uco) y Lunlunta, Maipú. Mendoza
Crianza: fermentación en barricas de roble francés nuevo de 225 a 500 litros, con 20% de racimos enteros. Luego, 60% del vino crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas
Alcohol: 14°
Precio público: $ 97.500 a Agosto de 2025