CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO 2016 Bodega Catena Zapata

Puntaje: 96

Rojo violeta de alta concentración e intensidad. Profundo y brillante.
Sensaciones de crianza muy finas y sutiles, vainilla, ahumado. Con arándanos y ciruelas maduras, finos.
Ingreso dulce con gran nota de acidez. La fruta despliega por toda la boca, donde repite olfato, y abre camino para entender las notas de amalgama con la madera fina. En la boca es tan elegante que el vino parece sedoso y juega sin lastimar. Sus taninos redondeados, aunque con cierta firmeza, auguran una larga guarda del vino. Es un vino que a pesar de su estructura (casi alta), es fresco, juegan las frutas que no cansan ni son golosas. Hay frutas rojas maduras y frescas.El resumen para este vino es elegancia y fineza.
Uno de los excelentes Malbec de la segunda edición de la Guía, que repite puntaje de la primera, para estar al tope de puntuación junto a unos pocos.
Catena Zapata es especialista en Malbec, a pesar de hacer grandes vinos en muchas variedades y blends. Sólo basta saber de los vinos de Parcela, Adrianna Vineyard: Mundus Bacillus, River Stones y Fortuna Terrae que aquí no hemos probado.
Alejandro Vigil (Director de Enología) ha logrado entender cada una de las regiones, y micro-regiones también, después de muchos años de estudio y trabajo. Realmente impresionante. Logró reunir un equipo de profesionales jóvenes de trascendencia mundial.

Viñedos: La Consulta, San Carlos (Valle de Uco) Lunlunta, Maipú. Mendoza

Crianza: fermentación en barricas de roble francés nuevo de 225 a 500 litros, con 20% de racimos enteros. Luego, durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas

Alcohol: 14°

Precio: $ 3.270