CARO 2022 Bodegas Caro

Puntaje: 96,5

Rojo bermellón muy oscuro, de muy buena intensidad y concentración. Brillante.
Notas tostadas y caja de cedro para habanos. Muy fino. Fruta fina expresada en moras maduras.
Ingreso dulce con gran sensación de acidez. Taninos muy finos, amplios, redondeados, impactan por su amplitud. En gran equilibrio, a medida que avanza por la boca el vino se abre. En principio aparecen las notas de la crianza (chocolate, ahumado) y rápidamente aparecen las frutas y las especias. Impresiona la cantidad de sabores que se pueden descubrir, es amplio, intenso pero a su vez corre con ligereza por la boca. De muy buen volumen y larguísma persistencia. Complejo y elegante como pocos.
Es uno de los grandes vinos de Argentina, que todos los años repite mi apreciación.  De los pocos vinos que hay en el mercado con esta consistencia en el tiempo.

Composición: 83% Malbec 17% Cabernet Sauvignon

Viñedos: Altamira, San Carlos. Gualtallary, Tupungato y San Pablo, Tunuyán Los tres en Valle de Uco Mendoza

Crianza: el 50% del vino en barricas de roble francés de la propia tonelería (Tonnellerie des Domaines en Pauillac), 18% en roble nuevo, durante 14 meses

Alcohol: 14,6°

Precio público: $ 182.000 a Octubre de 2024