CADUS Brut Nature

Puntaje: 96 puntos

Su color es amarillo con leves tonos almendrados, con burbujas muy pequeñas, lentas y persistentes. Con fina corona.

En olfato es complejo, donde el pan tostado acompañado de ahumados y frutos secos son perceptibles. Intenso y fino al mismo tiempo.

Y en boca las burbujas, muy pequeñas, explotan y forman una crema persistente que tapiza nuestra cavidad. Acidez en su punto de encuentro con alcohol. Volumen medio-alto. Las notas ahumadas se perciben (sensación de algún paso por barrica de alguno de sus varietales) junto a las frutas que en conjunto entregan una elegancia que se consigue en muy pocos espumantes argentinos. Fino, de largo recuerdo final. Uno de los grandes.

 

Método: Champenoise

Variedades: 70% Pinot Noir-30% Malbec

Alcohol: 12°

Azúcar: 6 gr/l

Precio: $ 1.050