Puntaje: 93
Amarillo dorado con burbujas muy pequeñas, lentas y con formación de corona.
Frutos secos, pan tostado y frutas abrillantadas. Fino.
Con importante acidez, las burbujs son muy pequeñas y con formación cremosa que rompe de manera distinguida. Rápidamente aparece la fruta tropical que refresca la sensación en la boca y repite los frutos secos tostados junto al pan. Por retronasal aparecen levaduras. Es un vino complejo y fino, Volumen medio-alto con larga persistencia.
Método: Champenoise Contacto con levaduras:
Variedades: Chardonnay-Pinot Noir
Alcohol: 11,5° Azúcar residual: g/l
Precio público: $ 42.400 a Diciembre de 2024