BARON B. EXTRA BRUT Bodega Chandon

Puntaje: 93

Amarillo dorado de baja-media intensidad, con burbujas muy finas y persistentes.
Frutos secos y flores. Fino, intenso.
Burbujas muy finas con formación cremosa de buena intensidad. De excelente acidez, rápidamente aparecen notas de frutas cítricas hasta que congenian con las frutas secas de olfacción. De muy buen equilibrio, es un espumante que pide servir más. Estilo “argentino-afrancesado” (cantidad de azúcar-acidez) que resulta en fineza en la boca. De volumen medio-alto, llama la atención su larga persistencia. Por retronasal aparecen notas florales que lo hacen complejo.
DE los excelentes espumantes del a4ta. Edición de la Guía.

Método:                                           Contacto con levaduras:

Variedades: Chardonnay-Pinot Noir

Alcohol: 11,8°                                 Azúcar residual: 9 g/l

Precio: $