Puntaje: 92
Amarilla cobrizo de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas, rápidas.
Pan tostado de mediana intensidad unido a nota de fruta abrillantada.
De muy buen ingreso de burbujas pequeñas y con formación cremosa. Acidez propia de frutas cítricas finas y repetición de notas de olfacción. Complejo y fino. Da la sensación que aún peca de joven, que necesita algo más de guarda para entregar todo lo que promete. Larga persistencia. El pan tostado vuelve por retronasal.
Viñedos: Pinot Noir: Chacayes, Tunuyán (Valle de Uco) Chardonnay: El Peral, Tupungato (Valle de Uco) Ambos en Mendoza
Método: Charmat Tiempo de contacto: durante 6 meses
Variedades: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Alcohol: 12,7° Azúcar: 4,5 g/l
Precio público: $ 8.680 a Octubre de 2023