ALYDA VAN SALENTEIN BRUT NATURE ROSÉ Bodega Salentein

Puntaje: 95

Rosado cobrizo de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas y persistentes. Lentas.
Pan tostado, cerezas, tenue nota a madera que me desorienta. Muy fino.
Ingreso de burbujas muy pequeñas con muy buena acidez. Repite el pan tostado con las cerezas al marraschino y vuelve la nota de madera que se queda en el paladar. De buen volumen, por retronasal sutimente aparece nota floral. Es muy complejo y fino. Volumen casi amplio con bien larga persistencia.
De los excelentes Espumantes de Argentina de la 9° Edición de la Guía.

Método:                                           Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 88% Pinot Noir-12% Pinot Meunier

Alcohol: 12,3°                                 Azúcar: 6,5 g/l

Precio público: $ 24.500 a Noviembre de 2025