ALYDA VAN SALENTEIN BRUT NATURE Bodega Salentein

Puntaje: 94

Amarillo cobrizo de intensidad media. Burbujas bien pequeñas, persistentes.
Frutos secos y cerezas almibaradas, de fina fragancia.
Con muy buena acidez, las burbujas en formación cremosa desaparecen golpeando las mejillas finamente. Repite notas de olfacción, finas, a las que agrega tenue floral. Es un vino complejo y muy fino. Con volumen medio-alto, completa muy bien toda la boca, juega acariciando con textura levemente untuosa. Persistencia larga. Muy buen final de boca.
De los excelentes espumantes de la 6ta. Edición de la Guía.

Método:                  Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 50% Pinot Noir-45% Chardonnay-5% Pinot Meunier

Alcohol: 12,2°                  Azúcar: 6,5 g/l

Precio: $ 5.200 a Noviembre de 2022