ALYDA VAN SALENTEIN BRUT NATURE Bodega Salentein

Puntaje: 94

Amarillo cobre de buena intensidad, con burbujas muy finas y persistentes.
Frutos secos y de muy buenas notas florales. De muy buena fineza.
Las burbujas son muy pequeñas en la boca, con gran formación cremosa. Los frutos secos y tostados repiten en buena intensidad, y rápidamente aparecen las frutas en almíbar y por retronasal vuelve el azahar. De muy buena complejidad. Persistencia larga y volumen medio-alto.
De los excelentes espumantes dela 4ta. Edición de la Guía.

Método:                  Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 50% Pinot Noir-45% Chardonnay-5% Pinot Meunier

Alcohol: 12,3°                  Azúcar: 6,5 g/l

Precio: $ 990 a Diciembre 2020