Puntaje: 93
Rojo violeta con tonos azulados. Muy intenso y concentrado. Profundo.
Pimiento maduro es la nota principal, de manera fragante. Escondido aparecen notas a cedro.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Repite toda la olfacción con especial mención a los pimientos, que aqui destacan dulces y asados. Sus taninos son finos y están casi redondeados, aunque amplios. Notas de salvajismo propias del Valle Calchaquí sumadas a frutas rojas maduras y por retronasal sensación herbal fresca que le aporta complejidad. Muy grato e importante final de boca, donde reaparecen las notas salvajes pero al mismo tiempo finas por la calidad de la fruta.
Uno de los excelentes Malbec en la tercera edición de la Guía, que en cada una de ellas aparece destacado.
Con el asesoramiento enológico de Roberto De la Mota
Viñedos: 65% Malbec de Molinos, 35% Cafayate Todo Valle Calchaquí Salta
Crianza:
Alcohol: 14,5°
Precio: $ 1.100 a Junio 2020