Puntaje: 94
Rojo bermellón con marcada evolución. Muy intenso y concentrado.
Complejo, se aprecian frutas muy maduras casi en compota. Especiado.
Su ingreso es dulce con buena acidez. Discurre de manera muy fina por la boca, donde las notas oxidativas no molestan. Es un vino complejísimo, con sus taninos bien redondeados, donde las notas de compotas repiten y aparece sensación a eucaliptus notoria. Volumen casi alto, de larga persistencia. Retronasal complejo y especiado. Uno de esos vinos que uno no olvidará, lástima esté en punto de inflexión.
Difícil encontrar un varietal fino y elegante del Valle Calchaquí. Aquí se logró.
En colaboración con Stefano Gandolini (enólogo chileno)
Viñedos: A 2100 metros de altura sobre el nivel del mar en Hualfin, Catamarca.
Crianza: 24 meses en barricas de roble usados
Alcohol: 14,5°
Precio: $ 1.380