AETHER ROSÉ BRUT NATURE Bodega Barroco Wines

Puntaje: 93

Rosado con reflejos cobre de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas. Peristentes.
Pan tostado con muy buenas sensaciones a frambuesas y guindas acarameladas.
Las burbujas en la boca son pequeñas con buena formación cremosa. Su acidez está en buen balance. Repite notas de olfacción y aparece una sensación de crema de almendras que lo hace complejo y contundente. De volumen casi alto y larga persistencia. De los excelentes espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.

Método: Champenoise                                Contacto con levaduras: durante 24 meses

Variedades: 90% Pinot Noir-10% Chardonnay

Alcohol: 12,8°                                                Azúcar residual: 5 g/l

Precio: $ 3.400 a Diciembre 2020