AETHER ROSÉ BRUT NATURE Bodega Barroco Wines

Puntaje: 93

Rosado con tonalidad cobriza de buena intensidad. Burbujas muy pequeñas con formación de corona.
Fina sensación a frutos secos, tostado y frutas desecadas. Complejo.
Las burbujas son muy pequeñas con formación cremosa que rompe de manera fina, acaricia. El tostado de los frutos secos es muy fino acompañado por membrillos abrillantados. Por retronasal aparece una tenue nota floral que lo hace más complejo. De larga persistencia.
De los excelentes espumantes de la 7° Edición de la Guía.

Composición: 90% Pinot Noir 10% Chardonnay

Método: Champenoise                           Tiempo de contacto con lías: durante 24 meses

Alcohol: 12,3°                                           Azúcar residual: 5,7 gr/l

Precio público: $ 19.990 a Diciembre de 2023