AETHER ASSEMBLAGE NATURE Bodega Barroco Wines

Puntaje: 92

Amarillo con tonalidades doradas. Burbujas muy pequeñas y persistentes.

Muy complejo. Interesantes notas conjugadas de azahar y pan tostado.

Burbuja muy fina, cremosa, con acidez alta. Repite notas de nariz y complejidad. Resulta seco, fino. Las notas frutales aparecen al final, como abrillantadas. Volumen medio, y persistencia casi en ese estrato.
Una de las revelaciones de este trabajo por su calidad.

Método: Champenoise con 41 meses sobre lías

Variedades: Pinot Noir-Chardonnay-Semillón

Alcohol: 12°                              Azúcar:

Precio: $ 1.200