AETHER ASSEMBLAGE NATURE Bodega Barroco Wines

Puntaje: 93

Amarillo dorado con leves tonos cobrizos. Muy finas burbujas.
De buena complejidad se distinguen frutos secos y levaduras.
Burbujas de excelente fineza, cremoso, con muy buena acidez. Repite notas de nariz, con almendras tostadas que destacan. Volumen medio con casi larga persistencia. Retronasal de frutos secos y cerezas abrillantadas, fino. Combinación acidez-alcohol-azúcar bien amalgamada a pesar de lo bajo del azúcar.
Uno de los espumantes de excelente calidad de esta edición.

Método: Champenoise          Contacto con levaduras: durante 41 meses

Variedades: Pinot Noir-Chradonnay-Semillón

Alcohol: 12°                        Azúcar:

Precio: $ 1.690