VICOMTE de ROCHEBPUET EXTRA BRUT ROSÉ Bodega Cave Extreme

Puntaje: 92,5

Rosado salmón intenso, con burbujas pequeñas y de muy buena persistencia.
Pan tostado, cerezas y leve nota floral. Complejo y fino.
De muy buena acidez, en equilibrio con dulzura. Las burbujas se comportan muy finas, con formación cremosa que envuelve la boca y desparece. El pan tostado predomina de manera muy fina, dejando paso al final de las notas frutales percibidas en nariz. De volumen casi alto y larga persistencia. Complejo y muy fino.

 

Método: Champenpise                  Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: 50% Chardonnay-50% Pinot Noir

Alcohol: 12,5 °                                  Azúcar residual:  g/l

Precio: $ 1.500 a Diciembre de 2021