SALENTEIN SINGLE VINEYARD VIÑEDO LOS JABALÍES SAN PABLO MALBEC 2018 Bodega Salentein

Puntaje: 96

Violeta muy intenso y mucha concentración, con reflejos casi negruzcos.
Violetas, cedro y ciruelas bien maduras. Muy fino
Ingreso dulce con excelente acidez. Los taninos son amplios, con astringencia que redondeará con algunos años en botella. Es un vino potente y finísimo. De gran caudal de frutas rojas maduras, agrega arándanos y violetas que redunda en frescura a tanta enjundia. Impacta su volumen (sin ser goloso) juega a lo ancho y a lo largo de la boca. La amalgama crianza-fruta deberá terminar de realizarse en el tiempo. De muy larga persistencia. Por retronasal vuelven las violetas envueltas en suave sabor balsámico.
El resumen del vino es: potente y elegante.
Uno de los vinos de mayor calidad de la 5ta. Edición de la Guía, elaborada por uno de los grandes técnicos del país, José “Pepe” Galante.

 

Viñedos: San Pablo, Tunuyán (Valle de Uco) Mendoza

Crianza: durante 16 meses en barricas de roble francés

Alcohol:

Precio: $ 16.000 a Julio de 2022