Puntaje: 91
Rosado cobre, casi de alta intensidad. Burbujas muy pequeñas y persistentes.
Frambuesas y frutillas de buena olfacción. Leve pan tostado por detrás. Fino.
De muy buena acidez, las burbujas se comportan bien pequeñas y con formación cremosa que rompe finamente. Las frambuesas se sienten en intensidad a las que agrega muy buena nota especiada y de frutas cítricas. De volumen medio, por retronasal aparece nuevamente el pan tostado. Fino, con persistencia media-larga.
Método: Charmat Contacto con levaduras:
Variedades: 82% Pinot Noir-18% Malbec
Alcohol: 11,8° Azúcar residual: 9,5 g/l
Precio: $