MEG BRUT NATURE Bodega Escorihuela

Puntaje: 95,5

Amarillo dorado de muy buena intensidad. Burbujas muy pequeñas y persistentes, que suben lentamente por la copa.
Complejo. Parece que oliera un pan dulce en fin de año. Fragante y fino.
De gran acidez equilibrada con alcohol y azúcar donde nada sobresale. Las burbujas son una masa cremosa muy fina que rompa de manera elegante, Los frutos secos se distinguen casi en «garrapiñada», con gran fineza. Y el pan tostado se hace presente una vez que desaparecen esas sensaciones. Es un vino por capas, de extrema fineza y complejidad. No parece estar delante de un espumante argentino por complejidad, estructura y amalgama. De buen volumen y bien larga persistencia.
De los más finos y elegantes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía. Impactante.

 

Viñedos: El Cepillo, La Consulta San Carlos (Valle de Uco) Mendoza

Método: Champenoise                                  Tiempo de contacto: durante 12 meses

Variedades: 90% Chardonnay 10% Pinot Noir

Alcohol: 12.4°                                                  Azúcar: 5,10 g/l

Precio: $ 4.428 a Octubre de 2021