LA MASCOTA BLANC de NOIR Bodega La Mascota

Puntaje: 92,5

Amarillo dorado intenso, con burbujas muy finas y persistentes.
Pan tostado, frutos secos y cerezas almibaradas. Muy fino.
Acidez en muy buen grado con equilibrio. Las burbujas arman crema con burbujas muy finas que rompe de manera delicada. Repite notas de nariz, donde resaltan los frutos secos y parecen en “garrapiñada”. Muy fino. Por retronasal aparecen notas combinadas de frutos secos y frutas muy finas. Volumen medio con larga persistencia.
De los excelentes espumantes de la 5ta. Edición de la Guía.

Método: Champenoise                      Contacto con levaduras: durante 12 meses

Variedades: Pinot Noir

Alcohol: 12°                                      Azúcar: 5,87 g/l

Precio: $ 1.797 a Diciembre de 2021