Puntaje: 88 puntos
Amarillo intenso con burbujas pequeñas, rápidas. Con formación de corona.
En nariz aparecen notas florales intensas, directo.
Y en la boca las burbujas son muchas y pequeñas. Gran concentración, con volumen medio-alto, dulzura importante balanceada con acidez. Pasas de uva, frutos secos. Persistencia media, donde la dulzura es lo que se recuerda.
Método: Champenoise
Variedades: Malvasía
Alcohol: 11,5°
Azúcar: 52 gr/l
Precio: Euros 9 en España $ 359 en Argentina
Cava probado en Bodega Freixenet (España)