FLORA y FAUNA ORGÁNICO MALBEC 2018 Bodega Casa de Uco

Puntaje: 94

Rojo violeta muy intenso y concentrado. Profundo.
Aparece una leve nota a vainilla conjugada con ciruelas maduras y muy leve especiado.
Ingreso dulce con muy buena acidez. Taninos amplios, firmes pero redondeados. Muy finos. Llamativa amplitud y redondez. Repite notas de olfato, donde las ciruelas son casi masticables, finas. Buena amalgama con la crianza, que es muy tenue y sólo suma complejidad. Se alarga en la boca la frescura de las frutas rojas, y por retronasal salta pequeña sensación de hierbas. Complejo y fino. Volumen casi alto con larga persistencia.
Primera cosecha del vino de más alta gama de la bodega, con gran logro.

Producción: 2.500 botellas

Viñedos: Chacayes, Tunuyán (Valle de Uco) Mendoza

Crianza: en barricas de 225 y 500 litros y foudres de 2500 litros, todos de roble francés

Alcohol: 14,5°

Precio: $ 20.000 a Noviembre de 2022